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Restaurant
"Zu den alten Krameramtsstuben am Michel"

40 JAHRE „TS HAMBURG"

2OO9

 

Fischspezialitäten

Pochierter Lachs „ Bellevue „ mit Krauter - Creme fraiche

Norwegischer Räucherlachs mit Sahne - Meerettich Wachholder - Geräuchertes Forellenfilet

Graved Lachs mit Sharp - Sauce Büsumer Krabben mit Cocktailsauce

Kalte Fleischplatten

 

Saftiger Bratenkassier auf Waldorfsalat

rosa gebratenes Roastbeef mit Mixed Pickles

und hausgemachter Remouladensauce

Frisches Mett mit Zwiebeln

 

 

Warme Speisen

Putengeschnetzeltes in Champingionrahm 

gemischter Reis knusprige Bratkartoffeln

 

 

Käse und Dessert

Großes Käsebrett mit Trauben und Radieschen Hamburger „ Rote Grütze" mit Vanillesauce

Französisches Baguette, Schwarzbrot,

 Partybrötchen und Butter

 

Hamburg 31.10.2009

 

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aktualisiert am: 23.08.23

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